▼店家資訊▼
地址:台中市西區向上路一段79巷50號
電話:04-2302-3292
營業時間:週一~週日 08:00~21:30 (每週二公休)
FB粉絲專頁: Soft Metal
▼店家介紹(內容取自愛評網)▼
來到台中草悟道旁的【Soft Metal軟鐵英式餐廳】，除了能將草悟道上綠樹如蔭的綠意景觀盡收眼底，店門口更種植多款盆栽，讓自然舒爽的氛圍延伸至店內，營造出宛如英式花園的美麗風情；曾在英國居住10多年的老板娘，不但喜愛英國文化、對其也有深刻了解，店內用來裝飾的磁器和古董飾品，皆是從英國當地引進，除了擺置各式古典飾品之外，店內更擺放了一套源自維多利亞時代，富有百年歷史的經典服飾，讓餐廳不僅是享用美食的地方，更宛如是一間精采的小型博物館！由於老板娘的丈夫是英國人，因此每道料理皆是自然遵照正統英式料理手法製作，從料理到沾醬皆採自製自做方式，並嚴選天然的加拿大發酵起司和各式新鮮生菜等食材，就是希望能將原汁原味的英國傳統料理，呈現在顧客眼前。
擁有英國料理代表作之一美稱的「英式紅酒燉牛肉約克夏布丁」，其「約克夏布丁」是一款富有泡芙口感的獨特麵包，運用它吸飽牛肉湯汁，再與牛肉一同入口，獨特迷人的風味，讓身心頓時獲得大大的滿足。而「牧羊人派」則是先以羊肉、蔬菜等豐富材料，相互拌炒成餡料，再由下而上鋪滿起司和馬鈴薯，三層不同口感與不同口味的層次感，為您帶來紮實又豐富的一餐。另外，家喻戶曉的「英式炸魚薯條」也是店內必嚐美食，是以啤酒、麵粉和蛋液依照一定比例混合製成，再將其與新鮮魚肉一同包覆成麵糊，最後下鍋油炸至酥脆後，沾上自製青豆仁醬或塔塔醬，地道的風味，絕對讓每一位顧客都意滿而歸。
看著店內充滿英式情懷的古典雜貨以及隨處可見的精心設計裝潢，就能明白【Soft Metal軟鐵英式餐廳】紮實傳遞文化的用心與期待用道地的英式餐點，在台中為顧客打造一個專屬的寧靜異國花園，讓顧客能在【Soft Metal軟鐵英式餐廳】恣意放鬆身心，享受一場道地的英式饗宴。
▲▼在角間，外觀蠻特別的，綠意盎然，還有可愛小動物^^
光是外面就拍了好多張，還有海綿寶寶耶。
▲▼走進店內，英式的風格裝潢，
每一個角落都好有巧思又帶點華麗，
店內陳列的東西大多是老闆娘從英國帶回來的，
所以來這邊除了可以享用英國傳統料理，還可以欣賞古董作品，
味覺與視覺的享饗。
▼冰箱內陳列的甜點，看起來好誘人，
下次一定要品嚐下午茶，許多部落客強力推薦。
▼接著上2F參觀嘍!走上樓梯往1F的空間拍。
▼木質地板中間磁磚，好特別!也是點點的唷!跟樓梯相呼應
▼沿著樓梯走上2F，可以邊走邊欣賞作品，
這種場景好像只有在電影中看過呢^^
▼櫥窗內的火車，還有棉花煙耶^^ 哈，好可愛唷
▼金色的陳列作品，給人華麗感。
▼VIP包廂，看起來相當氣派啊!
▼店家因不收服務費，採半自助式~所以茶水、餐具自己來唷^^
▼2F的用餐空間，採用大片落地窗，除了採光好以外，
享用美食，還能欣賞草悟道美景。
▼▲鵝黃＆綠色的座椅，給我的復古的感覺。
▼坐這個方向的顧客，就可以一邊吃飯一邊欣賞樹窗的陳列品了。
▼MENU
老闆娘說每個盤子的圖案都不一樣，都是從英國帶回來的唷!
真的每個盤子都好想把它帶回家，
太有質感了，讓食物擺盤加分。
▼沙拉:
黃色的醬是由店家自製的水蜜桃醬+醋等食材下去調配的，
強調健康天然，醬料的味道很特別，
生菜很新鮮，我喜歡那顆蛋，好吃。
▼奶油野菇脆皮雞 套餐/368元:
以白醬將米飯炒至濃郁可口，再搭配數種野菇和帶有脆皮的雞肉，
我喜歡用白醬下去炒的米飯，味道很香很好吃，
飯與雞肉的夾層用杏鮑菇，
我喜歡可鮑菇，好吃，
脆皮雞的脆皮好香唷!不過可惜雞肉有點乾。
▼紅酒燉牛肉約克夏布丁 套餐/458 元
擁有英國料理代表作之一美稱的「英式紅酒燉牛肉約克夏布丁」，
「約克夏布丁」是一款富有泡芙口感的獨特麵包，運用它吸飽牛肉湯汁，
再與牛肉一同入口，獨特迷人的風味。
哈哈，我回家才看到說明，原來約克夏布丁要跟牛肉一同入口，
我們好俗，不知道，分開品嚐，
我喜歡燉牛肉，很入味、軟嫩，
配飯真的好好吃，
只可惜我們把約克夏布丁給單獨品嚐了，
吃起來淡淡布丁香、口感獨特的麵包。
▼紅茶
▼甜點:
布朗尼OR冰淇淋
▼布朗尼很可愛的球狀，切開後，內有濃濃的巧克力醬，
原本以為會很甜，結果吃起來剛剛好，
我喜歡這道甜點，可以單吃，也可以沾奶油一起吃。
▼親切的老闆娘，不時會關心客人用餐的感受。
這是一場視覺與味覺的享饗!
下次我比較想吃早餐OR下午茶。
不過我覺得價格不美麗，以這樣的價位，餐點可以再豐富些，
飲料的選擇也屬於平價餐點的等級，
不符合期待。
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