▼店家資訊
地 址：台中市西屯區福星路511巷5號- 營業時間：週一~週日 12:00~2:00
- 營業電話：04-2451-9919
- 官方臉書：裊裊鍋物
▼店家介紹(取自愛評網)裊裊鍋物鄰近逢甲夜市僅僅三分鐘路程，座落於安靜巷弄當中，鬧中取靜的絕佳位置，
在食材挑選與烹煮上，以為家人健康細心著想為原則，清湯以慢火熬燉雞骨，
堅持不加雞粉或味素，造就香醇健康的湯頭。
與小農合作的豐盛新鮮田園鮮蔬、柔嫩肉品堅持現點現切，佐以鮮甜甘醇的湯頭。
此食記為愛評體驗券特別邀約體驗活動 -
裊裊鍋物位於福星路上的Mr.Wish旁邊的巷子內，一轉進去即可看到，
臨近逢甲夜市，巷弄內別有洞天的感覺，
若沒有招牌手繪等設計的話，外觀看起來像住家，
庭院有花花草草，戶外貼心規劃等候區，
生動的手繪塗鴉十分吸睛。
餐廳空間不大，但妥善運用空間，規劃不同區塊的用餐空間，
木湯匙裝飾很巧妙，也蠻適合拍照IG打卡。
生意很不錯，即使是平日過了用餐時間，還是陸續都有顧客上門。
多肉植物成了最棒的展示品。
MENU▼
選擇還蠻多的，有平易近人的198元鍋，也有豪華鍋。
▼可樂＆美粒果蘋果汁 -
▼蔬菜盤:
種類多元，份量剛好，有丸子、香菇、木耳、茄子、玉米、豆腐、青菜、豆皮、芋頭等食材。
▼湯頭:川味麻辣＆日式和風
川味麻辣湯頭顏色看起來好像很辣，但吃起來辣度還好，
我們覺得鹹度大於辣度，食材放進去煮之後都覺得鹹味大於辣味，
若能調整一下會更美味。
日式和風湯頭清爽清淡符合現代人講求的健康概念。
川味麻辣鍋底有附鴨血＆豆腐，份量十足，每塊都很大塊，
吃起來覺得沒有麻、香、辣，只有感受到鹹味，很可惜。
▼小川味滷鴨血:
單點鴨血，份量不少只要68元，好實惠唷!
只可惜一樣是鹹大於辣。
▼鯛魚片-99元:
單點調魚片，好多塊唷!看起來魚肉新鮮有彈性，
吃起來肉質鮮美，沒有腥味。
▼玉米-50元:
單點玉米，有7塊，真超值耶!
▼霜降牛肉
▼雪花牛肉
▼左為霜降牛肉，右為雪花牛肉
肉品皆為現點現切，看起來就很新鮮，
霜降牛肉的口感較為有嚼勁;雪花牛肉口感較為軟嫩，
相較之下我們喜歡雪花牛肉的口感。
▼看起來好豐盛唷^^
▼甜點-可爾必斯冰沙:
享用熱騰騰的鍋物完，喝上這一杯真是太完美了，清涼退火去油膩啊!
逢甲鍋物新選擇~食材新鮮，湯頭健康。
