▼店家資訊
地址:台中市西區精誠五街19號
電話:04-2327-3420
營業時間: 平日17：00~23：00，假日11：00~15：00及17：00~23：00
官網:http://vege-teji.com/
FB:VEGE TEJI YA 菜豚屋 台中店
此食記為愛評體驗團特別邀約體驗活動
VEGE TEJI YA 菜豚屋位置在"精誠五街"，
哈~不知道的人還以為台中什麼時候有"金城武街"，
只聽過台東池上金城武大道^^"，
這附近有蠻多間有特色餐廳，很適合拍照，
花草樹木都照顧的很不錯(從VEGE TEJI YA 菜豚屋往前街道拍過去的畫面)，
精誠系列的街道都是單行道，所以基本上路邊停車都是紅線居多，
VEGE TEJI YA 菜豚屋有附設一個小小的停車場，大概只能容納3輛左右，
沒有的話就只好停在東興立體收費停車場了，步行約5分鐘，
餐廳外觀因為有小豬LOGO所以顯得可愛，戶外設有候位區。
我們選擇星期日的中午前往用餐，記得假日來一定要事先訂位，以免向隅，
因為有好幾組客人沒有訂位來聽到要等到14:30才有座~失望的離開了><、、、
一進到餐廳，就可以聽到店員充滿活力的問候聲，
帶我們入座後，隨即送上MENU，並且介紹菜單內容，
為我們服務的服務生是日本人(小鮮肉^^)，中文說的很流利服務很NICE❤
店內的裝潢簡約舒適，牆上的掛圖很加分，有可愛的米奇米妮也有名人，增添了活力及視覺享受。
★暑假限定優惠:7/17~10/31期間 週一~週四不限時段全系列飲品買1送1
吃燒烤就一定要配飲料，所以平日來會比較划算，套餐項目中沒有包含飲料在內。
VEGE TEJI YA 菜豚屋 2015年開幕，經營團隊全是日本人，在日本已有知名度，
結了韓國的傳統美味、日式的創意吃法，生菜、蔥沙拉、胡麻高麗菜絲無限供應。
▼MENU:
【菜豚屋入門!王道套餐為此次體驗的內容】
真是太特別了，還有賣冰雪花冰耶~
切勿酒駕 未滿18歲請勿飲酒
爐火開關都是由服務生幫我們服務，桌邊設有溝槽，是放置MENU的地方，還有勾了面紙盒，妥善了運用桌子的空間。
在我們入座前，餐具、沾醬、生菜、蔥、沙拉都已經就定位，
也有貼心提供兒童餐具，是可愛的粉色餐盤耶^^
▼提供紙圍兜，只要撕下雙面膠貼在衣服上即可，鐵板的油會噴到衣服，所以建議一定要貼上。
▼醬料由左至右:日本進口椪醋醬、味噌醬、香油
▼蔥沙拉(無限供應)
▼豆芽菜＆泡菜
▼生菜(無限供應):
為有機生菜，每日由「契作農園」新鮮現摘清洗，生菜光看就覺得很新鮮，
吃起來特別清脆爽口，吃得健康吃得安心。
▼胡麻高麗菜絲(無限供應):
▼招待給小朋友的海苔＆柳橙汁:
好貼心唷!照顧到小朋友，她吃得很開心，兩三下就清潔溜溜。
▼鮮榨檸檬柳橙130元:
容器很可愛，印有小豬logo，
原本以為是果汁而已，結果喝起來是帶有檸檬酸、柳橙香甜的氣泡飲，
搭配燒肉吃很搭，清涼又可以解渴，不錯喝。
▼配菜三種:
墨西哥捲餅皮、小黃瓜、涼拌柴魚洋蔥絲
▼名物!上生三層肉:
標榜一生一定要吃一次的夢幻逸品，光是這個起司就讓人垂涎欲滴、食指大動了，
烤的動作都是由專業的服務人員桌邊服務，
烤到最佳狀態→剪刀處理肉片→教我們食用方式。
首先先拿一片墨西哥捲餅皮，加一點點椪醋醬，然後依個人喜好加入配菜(小黃瓜/涼拌柴魚洋蔥絲)，
最後把香氣逼人、肥美的三層肉沾上滿滿的熱起司一起放在上面，
哇塞!!!這個太厲害了，口感豐富、迷人，濃郁的起司把原本比較油膩的三層肉都淡化掉了，
加上清脆爽口的配菜，這個組合搭配~好吃極了!!!推❤❤❤❤❤
多種搭配方式，也可以用有機生菜包肉、胡麻高麗菜絲、泡菜、豆芽菜，
這個組合吃起來就很韓風了，有機生菜真的很厲害，讓原本油滋滋的三層肉口味瞬間清新了，
然後又有泡菜的微酸微辣，喜歡韓式料理的朋友不要錯過這樣的搭配方式。
▼VEGE海鮮豆腐湯鍋:
別看這一小鍋，可是麻雀雖小、五臟俱全，用料不馬虎，滿滿的配料，湯頭鮮甜好喝，也不會太辣，讚!!
▼元祖刨刀三層肉 :
直接搭配蔥沙拉再沾椪醋醬/味噌醬/香油 (依個人喜好)，直接享用即可，
蔥沙拉好厲害唷!看似簡單的配菜，卻是提升肉品美味的關鍵，
蔥的香氣好迷人，也是同樣可以中和掉油膩感，厲害厲害!
▼上等里肌豬排:
這個厚度這個賣相很不錯，光看就很有飽足感，
肉有厚度，吃起來鮮嫩juicy，單吃或是包生菜吃都好吃。
▼ 激辛辣醬三層肉 :
肉品吃到後來，已經非常飽足感，味蕾也被泡菜＆豆芽＆醬料餵養差不多了，
最愛墨西哥捲餅皮+起司的組合，味道最特別也最獨特，因為這個組合配菜有限，
之後大多吃到的是生菜搭配泡菜、豆芽等組合，哈哈~味蕾會疲乏，
激辛辣醬沒有想像中的辣口。
▼濟州御飯:
最後，由專業的服務人員為我們製作鐵板拌飯，
加入香菇、紅蘿蔔、豆芽菜、雞蛋下去拌炒，
再淋上醬汁，拌炒至醬汁平均上色在白飯上後，
塑❤型，然後撲上滿滿的海苔＆蔥花，
享用時記得從下往上挖，因為底部接觸鐵板的部份，比較會焦掉，
變成鍋巴飯了，有鍋巴的香氣，還蠻好吃的唷!
喜歡吃肉的朋友不要錯過VEGE TEJI YA 菜豚屋，
多種創意新吃法×有機生菜無限供應×吃的健康吃的安心，
服務周到由專業人員幫烤，輕鬆享用美味肉品，
若是套餐的內容也可以包含飲料那就更棒了。
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