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▼店家資訊
營業時間:中午12:00-凌晨00:00
地址:台
中市西屯區逢甲路7號
電話:
04-2452-4599
FB:逢甲冰菓室

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逢甲冰菓室是近期很夯的冰品店,除了各大知名部落客介紹過之外,
連食尚玩家也來採訪過唷!
店家也把當日的播出內容放在收銀台旁播放,
讓在電腦&電視前收看的我口水直流啊!
一直找機會要來品嚐,但來逢甲的時間都是假日,經過皆要排隊,所以作罷!
很幸運得到 愛評體驗團特別邀約體驗活動 的機會,
所以我們特地擇平日中午前往享用,果然不用排隊就有位置呢^^
逢甲冰菓室的位置也很好找,就在逢甲大學正門口出來左側,
大大的水果叢林看板,復古畫風&裝潢很吸睛。

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▼食尚玩家 浩角翔起VS.莎莎立雯 慾望【台中】罪惡美食(下) 20160928(完整版)

新鮮水果不甜不賣,食尚玩家說老闆賣的是良心冰品^^
 

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店家門口擺放的皆是當季的新鮮水果,有青才敢大聲,才敢陳列出來啊!
招牌設計很有古早味搭配前面的剉冰機好復古唷!

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除了內用也提供外帶唷!人多不想等的話就可以選擇外帶,打卡分享還有折50元呢^^

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先點餐再入座唷!店員會透過監視畫面安排座位,只要拿著點餐單按編號入座,冰品就會送到位置上,
逢甲冰菓室除了賣冰品之外,還有賣飲品、炸食、鬆餅、甜點,讓顧客有更多選擇性。

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1F的用餐環境比較狹窄一點,若2F還有座位的話,就選2F比較舒適。

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我們選擇靠窗的位置,光線佳還可以看外面的街景,讚啦!

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2F的用餐環境,簡單舒適復古風,利用木框窗戶作牆壁上的裝飾,營造歷史感,
還有兩張媽媽時代的縫紉機當桌子,坐起來有種穿越時空的感覺^^

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▼水果叢林180元
因鳳梨含有豐富的維他命B1能消除疲勞,所以老闆選用良心鳳梨當作食材,
再加上六種當季新鮮水果,讓現代人也能一次補足缺乏的維生素C,
水果有:蘋果、火龍果、奇異果、蕃茄、葡萄、鳳梨
每顆鳳梨使用之前都會徹底清洗乾淨,然後剖開鳳梨,店家使用的皆是新鮮果殼,
絕無重複使用,讓消費者吃的安心,看的到鳳梨纖維毛細孔,然後挖出一球球的鳳梨果肉,
中間比較硬的鳳梨心會處理掉,將鳳梨果肉打成泥狀,再放入製冰機製冰,所以水果叢林的基底
就是鳳梨冰磚剉出來的雪花冰唷!

看了其他桌的顧客,幾乎都有點「水果叢林」,因為看起來就很豐富,
一座水果山一樣,難怪會取名為水果叢林,
用木質托盤盛裝,再搭配木質湯匙,整體看起來很有質感,
可以感受店家的用心,除了要好吃也還要好看呢^^
水果擺的很漂亮,今天是七種水果,多了西瓜~
在吃的時候也要很小心,
一不注意水果就會掉出來嘍!適合細細品味,
除了鳳梨比較酸一點,其他水果都蠻甜的,
特別是鳳梨雪花冰,好甜唷!所以製作鳳梨冰磚的鳳梨甜度是很夠的,
所以一口雪花冰一口鳳梨球,酸甜的滋味真是太幸福了,
非常清涼消暑,
通常冰吃多了都會口渴,
但這個不會唷!健康又好吃,推♡。

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▼牛問水90元
原來牛問水是麻糬,名字好有趣,不過查了一下應該是牛「汶」水,但是作法又跟客家的牛汶水不太一樣,
客家的牛汶水是沁在糖水裡配上香脆的花生,
而逢甲冰菓室的牛問水是熱麻糬上灑上芝麻粉&花生粉,
店員送上桌時會提醒趁熱吃,
麻糬有三大片,皆有厚度,吃起來是比較沒有黏性的,一咬就斷,口感上也沒有像一般的麻糬那麼軟Q,
搭配香氣濃郁的芝麻粉&花生粉,味道還OK,可惜芝麻粉&花生粉加的糖粉比例太多,
所以整個吃起來蠻甜膩的。

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▼黃金無骨雞腿球90元
擺盤道道都很用心,雞腿球下面還有洋蔥,搭配新鮮洋蔥入口味道真是美味,
可惜粉裹太多了,咬起來都是酥酥的外皮,雞腿相較之下比例就比較少,
有的炸太乾,肉乾柴了,有的又不會,所以很可惜的一道。

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有良心的冰品店,服務也都很NICE,
今天吃的水果叢林很喜歡,
牛問水跟黃金無骨雞腿球就比較可惜,
下次會想要再來吃其他的冰品。



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