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▼店家資訊
地址:台中市西區臺灣大道二段289號
電話:04-23291490
營業時間:W一~W五07:00-20:00,週六08:00-19:00(週日店休)
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鯛可頌
官網:鯛可頌


▼店家介紹
日本甜點享譽全球,現在不用大老遠搭飛機,在台灣就能品嘗到同步流行的美味,
由去年在台成立的【鯛可頌】以店中店複合式經營模式,與咖啡專賣店「Oven Coffee烤香咖啡」異業結盟,
供應人氣甜點—可頌鯛魚,口碑節節高升,開業短短一年已有七家分店,
中部地區的第一家分店在台中市西區台灣大道二段上,也是超受歡迎。
 
不同於傳統口味限定版,【鯛可頌】是台灣老闆掌握日式元素所創新研發,口味也調整為台灣人喜歡的減糖,
降低了熱量負擔,食材與製作過程卻不馬虎,從日本引進特製奶油可頌鯛魚燒專用酥皮,工法做到超過80層以上,
烘烤出爐後再刷上一層蜜糖,完工的酥皮散發出陣陣的濃郁香味,
難怪路過的人都會忍不住停下腳步,帶著疑惑的表情,四處張望地尋找。
 
實際咬下一口,可頌酥皮嚐起來一如其名,層層綿密的酥脆餅皮一片片地隨著咀嚼動作而彈跳起舞,
填入裏頭的內餡食材每塊都是「爆漿」等級,超飽滿!「日式紅豆」、「牛奶卡式達」、「杏仁蜜糖」
軟綿綿又蓬鬆的口味,再加上「蘋果肉桂」的酸甜滋味,一口咬下真的讓人會迷戀上,如果想要吃鹹食,
可選「火腿起司」特製奶油調和起士牽絲的豐富口感,現點現做,
再來一杯Oven Coffee專業級咖啡,同樣銅板價堅持的親民風格,難怪門口會大排長龍。

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以店中店複合式經營模式,與咖啡專賣店「Oven Coffee烤香咖啡」異業結盟,
吃鯛可頌搭配飲品,作為早餐或是點心這樣的組合真是太完美了。

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建議組合搭配比較划算唷!

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鯛可頌共有5種口味:日式紅豆、杏仁蜜糖、牛奶卡士達、火腿起司、蘋果肉桂,
選擇不算多,不過價錢蠻平易近人的。

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當天我們11:00抵達,架上只有陳列3種口味,真是可惜,好想品嚐牛奶卡士達。

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OVEN COFFEE的飲品,也都蠻平易近人的唷!所以附近商辦大樓人士很喜歡來這邊消費。

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店內的裝潢簡約風,乾淨舒適,空間不算大,不過充份利用。

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水、餐具皆採自助式
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窗邊的座位挺不錯的,可以看台灣大道的風景!

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開放式的料理空間,保持的乾淨整潔,讓人看了很放心。

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沒有兒童座椅,出門自備攜帶型安全座墊很方便

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塗鴨+照片牆面,讓氛圍更溫馨

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我們選擇的鯛可頌口味:杏仁蜜糖45元&日式紅豆45元
飲品:OVEN奶蓋紅茶60元&黑糖奶茶45元

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鯛可頌的擺盤很可愛

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杏仁蜜糖
外皮酥脆,口感像在吃千層酥,很有層次,加上灑上香酥杏仁片,香酥口感更加分,
外表還有蜜糖,好吃不甜膩。

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日式紅豆
嚴選屏東紅豆,熬煮有標準SOP,除了酥脆千層外皮,內餡包覆紅豆更是深得我們心,
跟杏仁蜜糖比,我們偏好日式紅豆多一些,
甜度適中,紅豆用料實在,吃的到紅豆顆粒,熬煮的恰到好處。

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黑糖奶茶
喝第一口時,覺得好像有點太甜,不過愈喝愈順口,
搭配鯛可頌也蠻搭的耶!
不會因為都是甜品而膩口唷~

 

 

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OVEN奶蓋紅茶
這個好喝,鹹鹹的奶泡,搭配微甜紅茶,大口喝~一次滿足兩種滋味兩種享受。

 

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在商辦大樓之中也能有讓人小憩喘息的空間,店員親切、空間舒適~不妨來一份鯛可頌跟飲品,享受一下幸福時光^^

 

 

 

 

 

珊仔呷呷呷

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