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▼店家資訊
地址:台中市西區精誠五街19號
電話:04-2327-3420
營業時間:週一~週五17:00~24:00,週六、週日 12:00~24:00
官網:
http://vege-teji.com/
FB:
VEGE TEJI YA 菜豚屋 台中店

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此食記為愛評體驗團特別邀約體驗活動
VEGE TEJI YA 菜豚屋位置在"精誠五街",
哈~不知道的人還以為台中什麼時候有"金城武街",
只聽過台東池上金城武大道^^",
這附近有蠻多間有特色餐廳,很適合拍照,
花草樹木都照顧的很不錯(從VEGE TEJI YA 菜豚屋往前街道拍過去的畫面),
精誠系列的街道都是單行道,所以基本上路邊停車都是紅線居多,
VEGE TEJI YA 菜豚屋有附設一個小小的停車場,大概只能容納3輛左右,
沒有的話就只好停在東興立體收費停車場了,步行約5分鐘,
餐廳外觀因為有小豬LOGO所以顯得可愛,戶外設有候位區。

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我們選擇星期日的中午前往用餐,記得假日來一定要事先訂位,以免向隅,
因為有好幾組客人沒有訂位來聽到要等到14:30才有座~失望的離開了><、、、
一進到餐廳,就可以聽到店員充滿活力的問候聲,
帶我們入座後,隨即送上MENU,並且介紹菜單內容,
為我們服務的服務生是日本人(小鮮肉^^),中文說的很流利服務很NICE❤

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店內的裝潢簡約舒適,牆上的掛圖很加分,有可愛的米奇米妮也有名人,增添了活力及視覺享受。

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★暑假限定優惠:7/17~10/31期間 週一~週四不限時段全系列飲品買1送1
吃燒烤就一定要配飲料,所以平日來會比較划算,套餐項目中沒有包含飲料在內。

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VEGE TEJI YA 菜豚屋  2015年開幕,經營團隊全是日本人,在日本已有知名度,
結了韓國的傳統美味、日式的創意吃法,生菜、蔥沙拉、胡麻高麗菜絲無限供應。

▼MENU:

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【菜豚屋入門!王道套餐為此次體驗的內容】

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真是太特別了,還有賣冰雪花冰耶~

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切勿酒駕  未滿18歲請勿飲酒

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爐火開關都是由服務生幫我們服務,桌邊設有溝槽,是放置MENU的地方,還有勾了面紙盒,妥善了運用桌子的空間。
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在我們入座前,餐具、沾醬、生菜、蔥、沙拉都已經就定位,
也有貼心提供兒童餐具,是可愛的粉色餐盤耶^^

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▼提供紙圍兜,只要撕下雙面膠貼在衣服上即可,鐵板的油會噴到衣服,所以建議一定要貼上。
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▼醬料由左至右:日本進口椪醋醬、味噌醬、香油

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▼蔥沙拉(無限供應)

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▼豆芽菜&泡菜

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▼生菜(無限供應):
為有機生菜,每日由「契作農園」新鮮現摘清洗,生菜光看就覺得很新鮮,
吃起來特別清脆爽口,吃得健康吃得安心。

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▼胡麻高麗菜絲(無限供應):

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▼招待給小朋友的海苔&柳橙汁:
好貼心唷!照顧到小朋友,她吃得很開心,兩三下就清潔溜溜。

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▼鮮榨檸檬柳橙130元:
容器很可愛,印有小豬logo,
原本以為是果汁而已,結果喝起來是帶有檸檬酸、柳橙香甜的氣泡飲,
搭配燒肉吃很搭,清涼又可以解渴,不錯喝。

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▼配菜三種:
墨西哥捲餅皮、小黃瓜、涼拌柴魚洋蔥絲

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 ▼名物!上生三層肉:
標榜一生一定要吃一次的夢幻逸品,光是這個起司就讓人垂涎欲滴、食指大動了,
烤的動作都是由專業的服務人員桌邊服務,
烤到最佳狀態→剪刀處理肉片→教我們食用方式。
首先先拿一片墨西哥捲餅皮,加一點點椪醋醬,然後依個人喜好加入配菜(小黃瓜/涼拌柴魚洋蔥絲),
最後把香氣逼人、肥美的三層肉沾上滿滿的熱起司一起放在上面,
哇塞!!!這個太厲害了,口感豐富、迷人,濃郁的起司把原本比較油膩的三層肉都淡化掉了,
加上清脆爽口的配菜,這個組合搭配~好吃極了!!!推
❤❤❤❤❤

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多種搭配方式,也可以用有機生菜包肉、胡麻高麗菜絲、泡菜、豆芽菜,
這個組合吃起來就很韓風了,有機生菜真的很厲害,讓原本油滋滋的三層肉口味瞬間清新了,
然後又有泡菜的微酸微辣,喜歡韓式料理的朋友不要錯過這樣的搭配方式。

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▼VEGE海鮮豆腐湯鍋:
別看這一小鍋,可是麻雀雖小、五臟俱全,用料不馬虎,滿滿的配料,湯頭鮮甜好喝,也不會太辣,讚!!

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▼元祖刨刀三層肉 :
直接搭配蔥沙拉再沾椪醋醬/味噌醬/香油 (依個人喜好),直接享用即可,
蔥沙拉好厲害唷!看似簡單的配菜,卻是提升肉品美味的關鍵,
蔥的香氣好迷人,也是同樣可以中和掉油膩感,厲害厲害!

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▼上等里肌豬排:
這個厚度這個賣相很不錯,光看就很有飽足感,
肉有厚度,吃起來鮮嫩juicy,單吃或是包生菜吃都好吃。

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激辛辣醬三層肉 :
肉品吃到後來,已經非常飽足感,味蕾也被泡菜&豆芽&醬料餵養差不多了,
最愛墨西哥捲餅皮+起司的組合,味道最特別也最獨特,因為這個組合配菜有限,
之後大多吃到的是生菜搭配泡菜、豆芽等組合,哈哈~味蕾會疲乏,
激辛辣醬沒有想像中的辣口。

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▼濟州御飯:
最後,由專業的服務人員為我們製作鐵板拌飯,
加入香菇、紅蘿蔔、豆芽菜、雞蛋下去拌炒,
再淋上醬汁,拌炒至醬汁平均上色在白飯上後,
塑❤型,然後撲上滿滿的海苔&蔥花,
享用時記得從下往上挖,因為底部接觸鐵板的部份,比較會焦掉,
變成鍋巴飯了,有鍋巴的香氣,還蠻好吃的唷!

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喜歡吃肉的朋友不要錯過VEGE TEJI YA 菜豚屋,
多種創意新吃法×有機生菜無限供應×吃的健康吃的安心,
服務周到由專業人員幫烤,輕鬆享用美味肉品,
若是套餐的內容也可以包含飲料那就更棒了。

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珊仔呷呷呷

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