逢甲冰菓室✪復古風裝潢×美味創意冰品×水果叢林好吸睛~105.10.27 @ 珊仔呷呷呷

▼店家資訊
營業時間:中午12:00-凌晨00:00
地址:台中市西屯區逢甲路7號
電話:04-2452-4599
FB:逢甲冰菓室

逢甲冰菓室是近期很夯的冰品店，除了各大知名部落客介紹過之外，
連食尚玩家也來採訪過唷!
店家也把當日的播出內容放在收銀台旁播放，
讓在電腦＆電視前收看的我口水直流啊!
一直找機會要來品嚐，但來逢甲的時間都是假日，經過皆要排隊，所以作罷!
很幸運得到愛評體驗團特別邀約體驗活動的機會，
所以我們特地擇平日中午前往享用，果然不用排隊就有位置呢^^
逢甲冰菓室的位置也很好找，就在逢甲大學正門口出來左側，
大大的水果叢林看板，復古畫風＆裝潢很吸睛。

▼食尚玩家浩角翔起VS.莎莎立雯慾望【台中】罪惡美食(下) 20160928(完整版)

新鮮水果不甜不賣，食尚玩家說老闆賣的是良心冰品^^

店家門口擺放的皆是當季的新鮮水果，有青才敢大聲，才敢陳列出來啊!
招牌設計很有古早味搭配前面的剉冰機好復古唷!

除了內用也提供外帶唷!人多不想等的話就可以選擇外帶，打卡分享還有折50元呢^^

先點餐再入座唷!店員會透過監視畫面安排座位，只要拿著點餐單按編號入座，冰品就會送到位置上，
逢甲冰菓室除了賣冰品之外，還有賣飲品、炸食、鬆餅、甜點，讓顧客有更多選擇性。

1F的用餐環境比較狹窄一點，若2F還有座位的話，就選2F比較舒適。

我們選擇靠窗的位置，光線佳還可以看外面的街景，讚啦!

2F的用餐環境，簡單舒適復古風，利用木框窗戶作牆壁上的裝飾，營造歷史感，
還有兩張媽媽時代的縫紉機當桌子，坐起來有種穿越時空的感覺^^

▼水果叢林180元
因鳳梨含有豐富的維他命B1能消除疲勞，所以老闆選用良心鳳梨當作食材，
再加上六種當季新鮮水果，讓現代人也能一次補足缺乏的維生素C，
水果有:蘋果、火龍果、奇異果、蕃茄、葡萄、鳳梨
每顆鳳梨使用之前都會徹底清洗乾淨，然後剖開鳳梨，店家使用的皆是新鮮果殼，
絕無重複使用，讓消費者吃的安心，看的到鳳梨纖維毛細孔，然後挖出一球球的鳳梨果肉，
中間比較硬的鳳梨心會處理掉，將鳳梨果肉打成泥狀，再放入製冰機製冰，所以水果叢林的基底
就是鳳梨冰磚剉出來的雪花冰唷!
看了其他桌的顧客，幾乎都有點「水果叢林」，因為看起來就很豐富，
一座水果山一樣，難怪會取名為水果叢林，
用木質托盤盛裝，再搭配木質湯匙，整體看起來很有質感，
可以感受店家的用心，除了要好吃也還要好看呢^^
水果擺的很漂亮，今天是七種水果，多了西瓜~
在吃的時候也要很小心，
一不注意水果就會掉出來嘍!適合細細品味，
除了鳳梨比較酸一點，其他水果都蠻甜的，
特別是鳳梨雪花冰，好甜唷!所以製作鳳梨冰磚的鳳梨甜度是很夠的，
所以一口雪花冰一口鳳梨球，酸甜的滋味真是太幸福了，
非常清涼消暑，
通常冰吃多了都會口渴，
但這個不會唷!健康又好吃，推♡。

▼牛問水90元
原來牛問水是麻糬，名字好有趣，不過查了一下應該是牛「汶」水，但是作法又跟客家的牛汶水不太一樣，
客家的牛汶水是沁在糖水裡配上香脆的花生，
而逢甲冰菓室的牛問水是熱麻糬上灑上芝麻粉＆花生粉，
店員送上桌時會提醒趁熱吃，
麻糬有三大片，皆有厚度，吃起來是比較沒有黏性的，一咬就斷，口感上也沒有像一般的麻糬那麼軟Q，
搭配香氣濃郁的芝麻粉＆花生粉，味道還OK，可惜芝麻粉＆花生粉加的糖粉比例太多，
所以整個吃起來蠻甜膩的。