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▼店家資訊
地址:台中市西區台灣大道二段179巷8號(春不荖足湯中港行館旁巷子)
電話:04-2328-8568
營業時間:週一~週日17:00~凌晨01:00(最後點餐時間為凌晨24:00)
FB粉絲專頁:火地島阿根廷炭烤牛排

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非常榮幸得到 愛評體驗團特別邀約體驗活動 的機會,火地島位於春不荖足湯中港店旁的巷子,中正國小旁,旁邊還有停車場,
不論開車或是搭乘大眾運輸工具都相當便利,營業時間是17:00~凌晨01:00,很適合晚下班的朋友來放鬆一下,
喝點小酒吃吃排餐,還可以射射飛鏢抒解一下工作上的壓力。

未滿18歲者,請勿飲酒   喝酒不開車,開車不喝酒

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火地島的的燈光很有氣氛,營造出浪漫微醺的空間,也非常適合情侶約會,
光是等候區的紅沙發以及彩繪牆面就讓人印象深刻。


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火地島的用餐空間寬敞,有1、2F,2F像是樓中樓的感覺,純用餐的空間,
最特別的是阿根廷式烤爐就呈現在顧客眼前,
師傅正忙著烤烤烤,香氣逼人啊^^

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有兩台飛鏢機可以玩唷!一次20元,這個場景我只在洋片跟偶像劇看過,可惜我們沒有玩><

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師傅堅持採用耗時費工的方式,為每一位客人以炭火細膩烘烤,原來這就是南美阿根廷當地特有的烹饌方式,
讓我大開眼界,保有食物的原味,師傅的手藝太強大了,
好辛苦好耐熱啊!

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▼2F的用餐空間

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▼我們的座位被安排在一進餐廳的左手邊空間,有提供兒童座椅及餐具^^
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餐桌都已經事先陳列好餐具嘍!入座後,服務人員會送上水&MENU簡單的介紹,服務很不錯。

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▼MENU
有不同價位的套餐選擇,都是以個人計算的,價格從399元~1399元,
一個人也可以享用排餐真是太棒了,
除了套餐也有單點。
以下為此次體驗的內容(✓當日我們的餐點-每人799元的套餐):

品項 內容 數量
沙拉 生菜沙拉 各2份
麵包 法式麵包
推薦
餐點
阿根廷香腸 各1份
炭烤粉腸
前菜 泡菜+莎莎醬 2份
主餐 無骨牛小排 4選2
(不得重複)
帶骨牛小排
豬肋條
松阪豬
飲品 紅酒 ※未滿18歲者,請勿點選※ 任選2杯
(不得重複)
現泡紅茶 (冰/熱)
柳橙汁 (冰)
檸檬汁 (冰)
可口可樂 (冰)
美式咖啡 (冰/熱)
拿鐵咖啡 (冰/熱)
現泡奶茶 (冰/熱)
甜點 2份

 

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▼雞湯(無限供應):
喝的出來很鮮甜,是每日用老母雞熬煮的雞湯,濃郁鮮甜好喝,我喜歡。

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當老公要餵寶寶雞湯時,服務人員立即提醒:「給寶寶喝會太燙唷!」非常細心及貼心呢^^
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▼油醋醬佐生菜
服務人員建議先撒上些許的鹽,再淋上橄欖油&醋,味道會更好唷!相當清爽開胃。

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▼檸檬汁
冰塊跟甜度都是可以調整的,我點半糖少冰,去油解膩。

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▼可樂
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▼炭烤粉腸、法式麵包、阿根廷烤香腸、莎莎醬
第一次看到這樣的組合,哈~好有新鮮感,
服務人員建議將香腸加到麵包再沾莎莎醬一起吃,
然後炭烤粉腸則是切小段小段吃,
這是一道阿根廷最道地的美食,
阿根廷香腸好厲害,是以慢火細烤的方式逼出餡料的自然風味,
單吃稍鹹一點,所以會建議夾在麵包再沾莎莎醬一起吃,
這樣的組合非常美味唷!因為麵包的口感是軟的、味道只有淡淡的奶香味,
相對的香腸跟莎莎醬的口味都是重的,所以跟清淡的麵包組合在一起,
完全可以襯托出阿根廷烤香腸的美味,跟我們平常吃到的香腸完全不一樣,這個厲害唷!
我們第一次吃到炭烤處理的粉腸,一送上桌時,老公就說他不敢吃粉腸耶><
我說這是炭烤過的你試試,應該不會有你怕的味道,
結果他吃了一口,也覺得不錯吃,炭烤過的香氣以及脆度都提升了,
讓原本不敢吃粉腸的人也敢吃嘍!

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▼松阪豬
松阪豬有兩大塊,而且不是薄片,是有厚度的,用炭火耗時費工烘烤的,
不需要沾醬,就非常有味道,烤過的香氣十足,
口感脆甜,肉質非常讚!
也可以搭配洋蔥吃,
或是搭配美乃滋吃,
甚至是搭配黃金泡菜一起吃,
各有各的風味,
不過我覺得更適合單吃,其松阪豬的美味才不會被搶戲,讚!
烤杏鮑菇加了奶油去烤,所以多了奶油的香氣;
另外,還有烤玉米筍。

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▼無骨牛小排
在點餐時,服務人員並不會問幾分熟唷!
交給專業的師傅烤就對了,烘烤出最恰當的熟度,
師傅遵循南美洲阿根廷當地傳統美食的料理程序,
所以呈現出來是外表香酥,裡面超鮮嫩又多汁,
只要灑一點點鹽巴提味,就可以逼出肉質的鮮甜,
外表的熟度我們很喜歡,還有炭烤香氣,好吃極了,
裡面我們覺得可以再烤熟一點點,哈,個人喜好啦!

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▼百香果奶酪
寶寶喜歡吃,吃完一整個^^
不會太甜,有奶香味。

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第一次品嚐阿根廷炭烤牛排,感覺很新鮮也很有趣,用餐空間氣氛舒適放鬆,
適合三五好友下班後抒壓聚餐,
炭烤的食物香氣逼人、美味加分,
服務也很nice,喜歡吃排餐的朋友不要錯過唷!

 

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