珊仔呷呷呷

▼店家資訊
地址:台中市西區台灣大道二段179巷8號(春不荖足湯中港行館旁巷子)
電話:04-2328-8568
營業時間:週一~週日17:00~凌晨01:00(最後點餐時間為凌晨24:00)
FB粉絲專頁:火地島阿根廷炭烤牛排

非常榮幸得到 愛評體驗團特別邀約體驗活動 的機會，火地島位於春不荖足湯中港店旁的巷子，中正國小旁，旁邊還有停車場，
不論開車或是搭乘大眾運輸工具都相當便利，營業時間是17:00~凌晨01:00，很適合晚下班的朋友來放鬆一下，
喝點小酒吃吃排餐，還可以射射飛鏢抒解一下工作上的壓力。
未滿18歲者，請勿飲酒   喝酒不開車，開車不喝酒

火地島的的燈光很有氣氛，營造出浪漫微醺的空間，也非常適合情侶約會，
光是等候區的紅沙發以及彩繪牆面就讓人印象深刻。


火地島的用餐空間寬敞，有1、2F，2F像是樓中樓的感覺，純用餐的空間，
最特別的是阿根廷式烤爐就呈現在顧客眼前，
師傅正忙著烤烤烤，香氣逼人啊^^

有兩台飛鏢機可以玩唷!一次20元，這個場景我只在洋片跟偶像劇看過，可惜我們沒有玩><

師傅堅持採用耗時費工的方式，為每一位客人以炭火細膩烘烤，原來這就是南美阿根廷當地特有的烹饌方式，
讓我大開眼界，保有食物的原味，師傅的手藝太強大了，好辛苦好耐熱啊!

▼2F的用餐空間

▼我們的座位被安排在一進餐廳的左手邊空間，有提供兒童座椅及餐具^^

餐桌都已經事先陳列好餐具嘍!入座後，服務人員會送上水＆MENU簡單的介紹，服務很不錯。

▼MENU
有不同價位的套餐選擇，都是以個人計算的，價格從399元~1399元，
一個人也可以享用排餐真是太棒了，
除了套餐也有單點。
以下為此次體驗的內容(✓當日我們的餐點-每人799元的套餐):

▼雞湯(無限供應):
喝的出來很鮮甜，是每日用老母雞熬煮的雞湯，濃郁鮮甜好喝，我喜歡。

當老公要餵寶寶雞湯時，服務人員立即提醒:「給寶寶喝會太燙唷!」非常細心及貼心呢^^

▼油醋醬佐生菜
服務人員建議先撒上些許的鹽，再淋上橄欖油＆醋，味道會更好唷!相當清爽開胃。

▼檸檬汁
冰塊跟甜度都是可以調整的，我點半糖少冰，去油解膩。

▼可樂

▼炭烤粉腸、法式麵包、阿根廷烤香腸、莎莎醬
第一次看到這樣的組合，哈~好有新鮮感，
服務人員建議將香腸加到麵包再沾莎莎醬一起吃，
然後炭烤粉腸則是切小段小段吃，
這是一道阿根廷最道地的美食，
阿根廷香腸好厲害，是以慢火細烤的方式逼出餡料的自然風味，
單吃稍鹹一點，所以會建議夾在麵包再沾莎莎醬一起吃，
這樣的組合非常美味唷!因為麵包的口感是軟的、味道只有淡淡的奶香味，
相對的香腸跟莎莎醬的口味都是重的，所以跟清淡的麵包組合在一起，
完全可以襯托出阿根廷烤香腸的美味，跟我們平常吃到的香腸完全不一樣，這個厲害唷!
我們第一次吃到炭烤處理的粉腸，一送上桌時，老公就說他不敢吃粉腸耶><
我說這是炭烤過的你試試，應該不會有你怕的味道，
結果他吃了一口，也覺得不錯吃，炭烤過的香氣以及脆度都提升了，
讓原本不敢吃粉腸的人也敢吃嘍!

▼松阪豬
松阪豬有兩大塊，而且不是薄片，是有厚度的，用炭火耗時費工烘烤的，
不需要沾醬，就非常有味道，烤過的香氣十足，
口感脆甜，肉質非常讚!
也可以搭配洋蔥吃，
或是搭配美乃滋吃，
甚至是搭配黃金泡菜一起吃，
各有各的風味，
不過我覺得更適合單吃，其松阪豬的美味才不會被搶戲，讚!
烤杏鮑菇加了奶油去烤，所以多了奶油的香氣;
另外，還有烤玉米筍。

▼無骨牛小排
在點餐時，服務人員並不會問幾分熟唷!
交給專業的師傅烤就對了，烘烤出最恰當的熟度，
師傅遵循南美洲阿根廷當地傳統美食的料理程序，
所以呈現出來是外表香酥，裡面超鮮嫩又多汁，
只要灑一點點鹽巴提味，就可以逼出肉質的鮮甜，
外表的熟度我們很喜歡，還有炭烤香氣，好吃極了，
裡面我們覺得可以再烤熟一點點，哈，個人喜好啦!

▼百香果奶酪
寶寶喜歡吃，吃完一整個^^
不會太甜，有奶香味。

第一次品嚐阿根廷炭烤牛排，感覺很新鮮也很有趣，用餐空間氣氛舒適放鬆，
適合三五好友下班後抒壓聚餐，
炭烤的食物香氣逼人、美味加分，
服務也很nice，喜歡吃排餐的朋友不要錯過唷!
 

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