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▼店家資訊
tel:0903-917869
fb:鳳凰樹

樂天:http://www.rakuten.com.tw/shop/poincinan/

▼店家介紹
【鳳凰樹鳳梨酥】品牌成立至今雖然只有一個月,但手藝可是已傳承三代,
從外公、舅舅到現在的蔡老闆,始終堅持循古法真材實料、食安至上,
食材嚴選大品牌和有信譽的廠商每日新鮮製作,堅持不添加防腐劑與人工香料,
外包裝上更費盡巧思創意,讓整體包裝呈現高貴不貴的質感,
希望這小小的鳳梨酥不僅可以用來分享美味,更能傳達人與人之間最深厚的情意。
 
小小台灣形狀的鳳梨酥,就是店家招牌【鳳凰樹台灣鳳梨酥】,而裡面內餡更是鳳梨酥最傳統的口味!
蔡老闆說以前台灣人還沒那麼廣泛接受土鳳梨,因此鳳梨酥裡都會加入一點冬瓜醬,
既增加甜度、也增加Q度,這款【鳳凰樹台灣鳳梨酥】
就是延續著這股古早味,極具口感的樸實滋味總是能
讓許多顧客一吃就愛不釋口。
 
另一款【鳳凰樹頂級鳳梨酥】則使用台灣正港關廟鳳梨,
帶有酸甜氣息的土鳳梨餡經過店家細膩處理,吃多也不膩不刮嘴,
同時為了讓果餡與外皮完美搭配,蔡老闆還特別研究了新的烘焙方法,
以掌握得恰到好處的烘烤時間使外皮吃起來酥軟、還帶著濃濃奶香,難以形容
的風味一定能讓大人小孩都口齒留香。
 
【鳳凰樹鳳梨酥】一步一腳印打造屬於自己的品牌故事,店家相信用心、專心做好一項產品才是品質保證,
同時也是對顧客的承諾,未來【鳳凰樹鳳梨酥】也將持續開發手工餅乾等新產品,
希望讓每個人都品嚐到安心又美味的台灣點心!
 

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店家的logo及包裝很可愛、很吸睛,讓收到包裹的人打開眼睛為之一亮,心情好美麗!

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鳳凰樹頂級鳳梨酥 12入420元
官網介紹: 則使用台灣精心挑選的土鳳梨,帶有酸甜氣息的土鳳梨餡經過店家細膩處理,
吃多也不膩不刮嘴,同時為了讓果餡與外皮完美搭配,特別研究了新的烘焙方法,
以掌握得恰到好處的烘烤時間使外皮吃起來酥軟、還帶著濃濃奶香,難以形容的風味一定能讓大人小孩都口齒留香。

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井字造型紙盒,為單層3排裝,共12入 ,紙盒背面清楚標示成份、有效日期。

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每個小包裝設計圖案相當有質感,有缺口設計,方便撕開食用。

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每一塊都是方磚外型,內餡紮實有份量,充滿奶香的手工餅皮,香酥好吃,
內餡是選用台灣土鳳梨,經過處理後,還加了冬瓜醬,中和掉了酸味,
吃的到鳳梨纖維,小朋友及長輩都超愛吃,因為他們怕酸,
個人偏好酸味多一點,所以內餡對我來說稍微偏甜。

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鳳凰樹台灣鳳梨酥 10入210元
外盒包裝圖案是鳳梨切片,遠看像甜甜圈,超可愛的,
而且這一款的造型相當討喜,
是台灣的形狀唷!
非常適合拿來送給外國朋友,具有代表性,
我們覺得這款比頂級款的酥皮稍微軟一些,
內餡吃起較為Q彈綿密,但我們得差別不大,
最大還是造型上。

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非常喜歡店家產品的包裝,產品有古早味,吃了會有幸福感,
送禮或是自己吃都很棒。

 

創作者介紹

珊仔呷呷呷

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