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▼店家介紹

 

宜蘭餅擁有超過30年製餅經驗的研發團隊,以保留宜蘭糕餅美味為志業,
將糕點的美味推廣分享至全世界,將傳統又厚又硬又黏牙的牛舌餅,
在民國90年研發為0.1公分的牛舌餅,輕薄如紙,可透光,香脆可口,
吃後令人愛不釋手,並以家鄉命名為「宜蘭餅」,正是【宜蘭餅食品公司】的原創精神。
堅持工藝級的五大元素:「質」,選用最好的食材,捨棄傳統豬油,
選用進口鮮奶油、海藻糖製作,成本高,確保食安與最佳食感。
 
「形」,宜蘭餅許多產品皆以牛舌形狀最延伸,光是牛舌餅便有超薄、
軟式及厚牛舌餅三種系列,且每一款都有多種口味可供選擇,
而煎餅、酥餅等產品,也都採用牛舌造形。
 
「色」,投資獲400項專利的機器設備,以四面八方的熱風烘烤,讓糕餅平均受熱。
「技」,每年自行研發新品,超薄牛舌餅堅持手工擀製。
「用」,傳統點心提升為精緻伴手禮,並以劉師傅的空姐女兒作為形象識別,成為宜蘭在地最佳伴手禮。
 
用蛋製做的蛋捲不稀奇,用米做的米捲才神奇!「特牛海苔米香捲」不加蛋卻有著比蛋更香濃的氣味,
徹底顛覆米製點心淡而無味的刻板印象,是既健康又環保的奶素食產品,
不但以純手工製做,還加入海苔提味,口感香濃札實多層次,
今年更榮獲百大伴手禮,特別推薦給吃素食的長輩。
招牌推薦「切達乳酪」,十年前即領先市場開發的創新大餅,廣式餅皮包裹切達起司、
麻糬的內餡,獨家黃金比例,口口鹹香迷人,冷藏過後食用的冰涼口感,
更是別有一番風味,為最受歡迎的人氣喜餅首選。
人氣推薦「特牛岩燒煎餅」無蛋、奶素的牛舌煎餅,除了黑豆口味,
還有花生、杏仁、南瓜、三星蔥等口味選擇,結合自然在地的食材製作。
 
【宜蘭餅食品公司】除實體店面,亦有宅配服務、網路商店可選購。
在蘇澳設有觀光工廠,現場可DIY牛舌餅,也有各式糕餅可挑選,歡迎參觀。


▼店家資訊

FB粉絲專頁:宜蘭餅食品有限公司
官網:宜蘭餅食品有限公司
服務專線:03-954-9881

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體驗的內容為:特牛海苔米香捲&切達乳酪
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特牛海苔米香捲(原價360元,特價300元) 12入
用蛋製做的蛋捲不稀奇,用米做的米捲才神奇!不加蛋卻有著比蛋更香濃的氣味,
徹底顛覆米製點心淡而無味的刻板印象,既健康又環保的奶素食產品,
加入海苔提味,以純手工製做,口感香濃札實多層次,
今年更榮獲百大伴手禮,特別推薦給吃素食的長輩。

第一次吃到用米製作的蛋捲,吃起來顆粒較大,用蛋製作的口感則較綿密細緻,
若單純只有米蛋捲,口味會稍嫌單調,
因加入整片海苔包裏其中,提升&豐富了米香捲的口感及味道,
確實讓我們改變對於米製點心既有的印象,
口味更是老少咸宜,健康又環保。

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包裝設計一體成型,不需要另外附提袋,送人就很大方又好看^^
成分、有效日期皆清楚標示。

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包裝1入設計,也有塑膠盒子保護著,所以每一根拿出來享用時,皆是完整的。

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▼切達乳酪
十年前即領先市場開發的創新大餅,廣式餅皮包裹切達起司、麻糬的內餡,
獨家黃金比例,口感濃郁,有口皆碑,老少咸宜,是您送禮自用最佳選擇,
不怕貨比貨,只怕不識貨。冷藏過後食用的冰涼口感,更有不同風味,是最受歡迎的人氣喜餅首選。

光看品名我以為是乳酪蛋糕之類的,
不知道它也可以跟大餅結合,中西合併好創新,
原來這是十年前開發的創新大餅,
廣式餅皮吃起來口感比較薄,
因為包裏起司 ,所以鹹鹹的,
豆沙很綿密不甜膩,拿捏恰到好處,
吃到中心的時候又有麻糬內餡,
好吃不黏牙,
吃多了也不覺得膩,
好有層次的餅唷!推~
冷藏後口感也不變,而且更好吃耶!
真是太神奇了。

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好吃口味獨特創新的伴手禮,好吃推薦給大家。


珊仔呷呷呷

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