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▼店家資訊
| 地 址： | 台中市西區自治街106號 |
| 訂購專線： | 04-2378-3277 |
| 營業時間： | 週一至週六，12:00~20:00 ※每週日公休 |
▼店家介紹(取自愛評)
從一段機緣巧合開始，走過四年滿滿感動與愛的旅程，進而催生出
【心耕甜園】這個品牌！身兼經營與創作者的Linda娓娓道來她與
【心耕甜園】之間的故事－－不吃糖、不下廚房的她，
因為一次偶然答應幫忙好友的甜點製作，在因緣際會下接手了
這份能帶給周遭朋友幸福的手作，「這四年來，我一直在
考慮是不是該把這段過程打造為正式品牌，因為許多顧客的回饋
真的讓我很感動，終於決定全心投入。」從Linda的口中，
不難聽出她為「做糖果」所能帶來的愉悅及能量而感到驕傲，那種在口腔裡、
在舌尖上輕輕化開的甜香，那種運用最佳食材所創作出的用心滋味，
令人在每一口咀嚼間，都能深刻感受甜點所帶來的正能量。
手作每一顆令人感動的好糖，不使用防腐劑、香精等添加物，
手作每一顆令人感動的好糖，不使用防腐劑、香精等添加物，
不計高昂成本只選用純淨、天然、養生的食材，這就是
【心耕甜園】對於做糖的堅持。傳承自前人手藝的「吉祥果」、
「能量牛軋糖」、「宮廷御用核棗糕」、「纖果土鳳梨酥」等等…
看似口味傳統，卻因為從食材到製作都如此真心誠意而出現了
美妙的催化－－讓Linda感到滿足的是顧客與收禮者滿滿的認同，
帶著許多糖果到美國訪友的顧客，回國後，笑著分享【心耕甜園】
已成為長輩們指定的孝心代表！同時也有已屆高齡的爺爺每逢固定
時間就會來買兩包「宮廷御用核棗糕」，與妻子一同品嚐
那軟中帶脆的濃郁氣息，成了他們在生活中最細膩的回味。
使用台灣有機雞蛋、法國進口奶油、澳洲來的夏威夷果仁、
德國高蛋白質奶粉、飽滿的蔓越莓果乾所製作的「能量牛軋糖」，
完全揣摩精品概念所打造，希望以最頂級、完美的心意呈現，
不僅美味，更帶來令人歡喜的好心情，這也是【心耕甜園】
不變的初衷。Linda告訴我們現在的她，將做糖視為使命，
這份力量更推動著她向前邁進，因為她想透過一顆顆用心、
用情所打造的糖果，讓愛持續流動、越傳越遠，也要讓飽滿的甜香，
感動每位品嚐過【心耕甜園】的好友！如果您希望能品味真正「好」的糖果，
歡迎撥打訂購專線，一起分享美味的真誠感動。
跟老闆娘預約12:30來拿體驗的品項，老闆娘出來跟我打招呼，
好像在歡迎老朋友來家裡玩一樣，非常的親切，
原本以為這是店面，結果這只是工作室唷!
目前訂購方式主要是以電話訂購為主，
也可以直接至工作室購買，但要碰碰運氣，
不見得每種品項都有，數量也不多，大宗訂購還是電話預約，
老闆娘喜歡現在的經營方式，有訂單才製作，沒有訂單的時候就是享受人生，
製作糕點是為了傳遞健康糕點的理念，秉持著好東西與好朋友分享的心情，
不以賺錢為目的，這份心意非常讓人讚賞。
所有的食材來源都相當講究，比市面上一般用的食材貴上4~5倍，
嚴選自法國進品奶油(諾曼地lsigny產區)、紅仁大補蛋、澳洲來的夏威夷果仁、
德國高蛋白質奶粉、蓮藕粉取代太白粉。
老闆娘請我吃「能量牛軋糖」，能量牛軋糖外表呈現的顏色是自然乳黃色，混合了蔓越莓及夏威夷果仁，
選擇使用有超級食物之美譽的德國高蛋白奶粉，讓享用美味的同時也能維持苗條身材！
夏威夷果仁非常厲害，很大顆佔了牛軋糖絕大部份，真材實料，
吃起來不會甜膩、不會黏牙，健康養生不用擔心會變胖。
【纖果土鳳梨酥】以純土鳳梨所熬製而成的果醬，伴隨著天然香氣，
嚐得絲絲纖維及果粒，與香酥的餅皮相互搭配下，組成絕佳酸甜好滋味。
餅皮很酥，若小小口吃，很容易屑屑掉的到處都是，
切開鳳梨酥，可清楚看見一絲絲的纖維，
內餡的口感味道我很喜歡，真的是酸甜的好滋味，
外表的餅皮很酥，若小口小口的吃要很小心，
一不留意屑屑就會掉滿地嘍^^
【吉祥果】來自伊朗的椰棗又稱「沙漠麵包」，蘊含豐富的天然成分，
能夠快速為人體補充能量，當它包覆著「乾果皇后」澳洲夏威夷果仁，
便交織出Q中香脆的紮實口感。
吉祥果我超喜歡的，因為內有兩大顆夏威夷果仁，
軟Q又酥脆的口感，不會黏牙不甜膩，
阿公阿嬤牙齒不好都吃得津津有味。
【戀情牛軋糖】以選自屏東有機玫瑰花瓣為主角的「戀情牛軋糖」，
透過味蕾的感受，咀嚼後用心品味，頓時天然玫瑰花香湧上心。
選用來自屏東的有機玫瑰花瓣，自然又芬香，
吃了有戀愛的感覺，咀嚼中吃的到花瓣的口感，
還有夏威夷果仁陪襯，整個加分，
細細品嚐其中的美好。
【宮廷御用核棗糕】黑棗加入麥芽、桂圓一同熬煮，再以產量稀少的台南蓮藕粉勾芡，
軟糯鮮甜的宮廷御用核棗糕包裏著新鮮天然的核桃，充滿著回憶中的香氣與口感更加深懷舊的風情。
濃濃懷舊味，光看食材就讓人覺得感動，
每一口咬下都能感受其香氣，
復古又懷舊，顛復我對核棗糕既有的印象，
過去吃的不是太甜就是會黏牙，吃了會囤積脂肪的感覺，
心耕甜園的正好相反，恰到好處❤
心耕甜園~用心製作、健康養生，原來吃糖果也能讓人放心^^
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