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【店家資訊】

官網:http://lanserout.wix.com/blvdessert

 FB粉絲專頁:Boulevard Dessert

Line id:lanserout

Emailblvd.dessert@gmail.com

  

【店家介紹(取自FB)】

我們秉持著不加添加物、防腐劑的信念,堅持無香精、無色素的原則,

 Boulevard Dessert以最單純的原料、當季的水果、接單手工製作的流程,

 確保每一份甜點交到顧客手上時的品質與新鮮。

 

▼訂購須知:

。每周一、三、五出貨,寄出/送達時間均在中午過後

。最遲請於出貨日前二天下訂,如週五取貨,最晚週三下訂

。大型蛋糕(生日蛋糕)就沒有受到出貨日期限制了,壽星最大

。訂購大型蛋糕需先預付全額

 

運費計算:

。自取免運費,地點為捷運台電大樓站二號出口。

。台北市內運費$50,訂購滿千免運費

。外縣市運費$200,訂購滿千運費五折,滿兩千免運費

。訂購連結:http://goo.gl/forms/9utys63bEy

 

 

▼常用材料介紹(取自官網):

麵粉:使用的是熊本珍珠薄力粉,雖然是市面上價格最高的日本薄力粉,但是我們

          非常喜歡那淡淡的小麥味以及做出來的蛋糕品質。相關介紹:http://goo.gl/GpeZtn

 雞蛋:我們選用的是勤億蛋品的殺菌液蛋,免除掉殼蛋可能造成的細菌感染風險。

          相關介紹:http://goo.gl/YBdqgL

 無鹽奶油:我們使用的是有90年歷史的阿根廷La Paulina發酵無鹽奶油,做出來的蛋糕

                  在品質與味道上我們非常滿意。相關介紹:http://goo.gl/eEcVw5

 

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我吃的口味為:

1.榛果覆盆子塔x1(市價$80)

2.檸檬塔x1 (市價$60)

3.檸檬磅蛋糕x1(市價$80)

店家每個月推出的商品不全然相同,

menu的部份可以參考官網或FB粉絲專頁,

榛果覆盆子塔(奶蛋素)就是六月限定的口味唷!

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打開盒子,每一份甜點都用膠帶固定的很好,沒有走鐘唷!

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打開盒子,甜點一動也不動,原來連裡面的紙板也用膠袋固定了,

塔皮跟紙板接觸的地方用果醬固定了,店家好細心唷!

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榛果覆盆子塔(奶蛋素)

3吋80元(1人份),6吋450元(4~6人份)

官網商品介紹:榛果奶油餡鋪底,抹上濃厚的覆盆子醬,再撒上烤過的榛果。

一口咬下,榛果香滿足了你的嗅覺,酸甜的覆盆子醬挑動了你的味蕾,可謂絕配。

原料:酥脆塔皮、覆盆子、細砂糖、榛果粉、榛果、香草莢、無鹽奶油、岩鹽、殺菌液蛋。

心得:我個人非常喜歡榛果覆盆子塔,榛果烤過的香氣撲鼻而來,

若只有單純覆盆子就會覺得少了一味兒了,但多了榛果好加分唷!

覆盆子沒有想像中的酸唷!是大眾可以接受的,微甜微酸,一點都不會膩,

搭配酥脆的塔皮,真是超完美的結合,好吃轉圈圈。

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▼檸檬塔(奶蛋素)

3吋60元,6吋350元

官網產品介紹:藉由在製作過程中不斷打入空氣,我們的檸檬塔口感輕盈,

再加上發酵奶油形成的滑順質感,搭配天然檸檬的味道,自推出以來就廣受好評。

原料:酥脆塔皮、無籽檸檬、殺菌液蛋、細砂糖、La Paulina發酵奶油。

心得:檸檬的香氣真是太清新了,一整個天然的味道,

喜歡檸檬塔的朋友絕對不能錯過佈樂法的檸檬塔,

酸酸甜甜又清新的口感,好複雜的心情唷!酸v酸v~

不過我覺得有些男生可能不,因為他們會覺得太酸了,

檸檬塔搭配的塔皮口感上較榛果覆盆子塔軟一些,

厚度上也比較薄一些,所以吃的是滿滿的滑順感,

店家好用心唷!這樣的搭配很好吃。

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▼檸檬磅蛋糕

11×5×4CM(奶蛋素)80元

官網商品介紹:磅蛋糕源於英國,為一磅蛋、一磅油、一磅糖、一磅粉

製作而成的蛋糕,做好之後再分為四條,一條一磅,因而得名。

我們將檸檬皮與細砂糖揉合,並在烤好之後刷上檸檬酒糖液,

讓檸檬的原味散佈在蛋糕之中,並延長保存期限。

原料:熊本珍珠薄力粉、La Paulina發酵奶油、殺菌液蛋、牛奶、細砂糖、無籽檸檬。

心得:我的早餐很豐盛吧^^檸檬磅蛋糕搭配香蕉牛奶,不過我吃半個蛋糕就超飽的,

蛋糕看的到檸檬皮唷!所以整個蛋糕充滿了檸檬的香氣,

從切面來看就可以看的出來蛋糕的紮實,

口感吃起來綿密溼潤不會乾乾的,

檸檬的香氣非常濃郁,好吃!

吃完非常有飽足感。

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店家秉持著不加添加物、防腐劑的信念,堅持無香精、無色素的原則,

用最單純的原料,接單才製作,就是為了確保每一份甜點

交到顧客時的品質與新鮮,

用❤的手作甜點,一吃就知道,

食材天然~美味又平價,喜歡甜點的朋友絕不能錯過

 

珊仔呷呷呷

 

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珊仔呷呷呷

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