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 ▼店家介紹

瑪莉屋是少數連餅皮都是自己製作的網路比薩專賣店, 
餅皮不僅添加多種蔬菜,更是減油80%的健康比薩, 
餡料講求新鮮,堅持你下單我才做,加熱也方便只要5分鐘 ❤ 


瑪莉屋的誕生 
Mary(瑪莉)是位單親媽媽,因為獨子Marco(馬可)喜愛吃異國料理,便開始研究義式菜, 
期待兒子每天放學回家都能看到一桌自己喜歡吃的菜餚, 
就像每位媽媽一樣,孩子是媽媽的全部,長期相依為命,瑪莉世界更只有馬可... 

但大學期間馬可要到外地念書,為怕媽媽頓失重心,便鼓勵她用好手藝創業開店, 
不過又擔心缺乏經驗的媽媽多有不懂的地方, 
所以馬可選擇先幫媽媽加盟個人化披薩專賣店, 
不過後來加盟總部打品牌官司,搞得各店難做生意; 
再加上馬可一直覺得總部的產品口感不夠好,貨源也不達水準想換掉廠商, 
所以約滿後馬可決定獨立品牌,一口氣在桃園開兩家餐館,除了披薩外也賣義大利麵。 
全店料理皆由媽媽把關食材親手研發,為感謝媽媽的辛勞, 
所以品牌名稱以媽媽的英文名─瑪莉命名, 
(話說當時馬可還只是個雙主修在學中的大學生,算是相當不容易呢) 

獨立出來的馬可馬上面臨到少了總部撐腰就拿不到較好物料價格的難題, 
為了衝高量體,馬可把腦筋動到時下正夯的網路團購, 
一開始上網銷售本來只想試個水溫,但因為划算的價格跟用料豐富,在團購網上立刻爆紅! 
(下課利用半夜上架商品,隔天早上8點就湧入客人來電直到晚上10點), 
讓馬可不得不在最短時間將狀態調整好,而創業後期也全力將重心專注在網購市場上! 

 

▼客服/訂購資訊

屋口袋比薩http://mhpizza.shop.rakuten.tw/
LINE: mhpizza

電話: 0985-614912

mail: mh921930@hotmail.com

FB粉絲專頁:屋口袋比薩

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瑪莉屋口袋比蕯一週可以出一棟101高度,真是太厲害了,

還有許多媒體報導過,更是網路百大人氣賣家,

說什麼都一定要宅配來吃一下。

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店家的包裝很細心唷!所以拿到時,非常完整,

還有附辣粉&訂購單&保存方式、烘烤說明。

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我選了六種口味分別為:(皆是85元)

厚皮:風味特醃牛排、南洋果香咖哩、招牌宮保雞丁(辣)

薄皮:蕈菇煙燻嫩雞、主廚鳳梨蝦球、豪華夏威夷

★買越多越便宜,所以最好的方式就是揪團一起買,到達一定的數量就有優惠~

數量達35~69片,每片69元

數是達70片以上,每片65元

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全台唯一真空包裝獨享PIZZA:抽掉90%空氣保鮮加分,厚實真空袋不易破損滲油,

冰在冷凍庫異味不滲透,真空壓縮使餡料起司完整包覆,皮餡不分離,起司不亂飛!

包裝的設計,一半透明,可以清楚看到口味餡料,皮餡真的都固定住,完全沒有分離,

包裝非常良好,烘烤時,輕輕鬆鬆就可以撕開,好方便唷!

包裝正面清楚標示成份,後面則是標示烘烤方式,很貼心,

選擇自己方便的方式:烤箱、微波爐、平底鍋,

剛好,這三個我都沒有,家裡只有電鍋,哈哈!!

上網查了一下,原來PIZZA也可以用電鍋烘烤,超方便的,

準備錫箔紙,上面塗抹沙拉油,再放上PIZZA,

電鍋外鍋放入一大匙水,

把PIZZA放入電鍋,待跳起即可享用,

這麼簡單的方法,小朋友也可以自己動手烹飪。

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WOW~不一會兒的時間,電鍋就跳了,餅皮真的都膨起,

而且起司完全溶化了,香氣四溢,讓人看了食指大動。

▼招牌宮保雞丁(辣)

成份:雞丁、宮保辣椒、九層塔、洋蔥、蒜末、花生、辛香料、起司,

PIZZA相當好切,原本想說用菜刀切會不會切得醜醜的或是卡卡,

結果好順唷!隨便切就到底,

趁熱吃,會牽絲唷!滿滿的起司,香氣好濃郁,

雞丁因為有事先醃漬入味,所以吃起來味道很不錯,也保有水份,

還有九層塔的香氣,辣度也是一般人可以接受的,

餅皮的部份,因為是用電鍋,所以吃起來口感比較溼潤,比較像麵包,

雖不酥脆,都我覺得別有一番風味,像麵包的餅皮也是美味,

完全都不油膩,也不會太鹹,讚!

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南洋果香咖哩

成份:雞丁、馬鈴薯、紅蘿蔔、鳳梨汁、咖哩粉、辛香料、洋蔥、起司。

哇!濃濃的南洋風味,源自印度的咖哩,店家選用辛辣度較底的咖哩粉,

用蔬菜打成汁做為基底熬煮咖哩醬,還加入了「新鮮鳳梨水」,

豐富了咖哩醬的味道,真是太可口了。

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▼豪華夏威夷

成份:鳳梨、豬肉火腿、雞肉火腿、美奶滋、特調比蕯醬、起司。

吃鹹鹹口味再來甜甜口味,整個超調和的。

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▼風味特醃牛排

成份:紐西蘭進口牛小排、洋蔥、特調醃料、特調牛排醬、黑胡椒、起司。

店家醬切塊後的牛排醃漬在西芹、中芹、洋蔥等蔬菜打成汁的蔬菜醃醬中,待醃漬入味後

再送入烤箱悶烤,所以牛肉塊吃起來軟嫩,也保有肉汁,

還有蔬菜汁的鮮味,吃起來很過癮。

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▼主廚鳳梨蝦球

成份:鳳梨、蝦仁、美乃滋、特調比蕯醬、起司。

店家的蝦仁是每天到市場親自挑選購買,然後一隻隻細心清洗挑出腸泥,

再用熱水燙熟後冰鎮,處理程序很講究,

所以吃到的蝦仁新鮮、搭配酸酸甜甜的鳳梨,清爽美味。

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▼蕈菇煙燻嫩雞

成份:桃木煙燻雞肉、磨菇、黑胡椒、特調比蕯醬、起司。

店家處理雞肉的方式是煙燻之後再板烤,

讓雞肉的風味更濃郁,

因為這片是帶回家請媽媽幫我料理,

所以就用平底鍋悶煎,

用平底鍋的速度也蠻快的,大約6分鐘,餅皮就漂亮的焦黃色了,

不過起司澎的程度就沒有電鍋那麼完美了,

我終於吃起酥脆的餅皮嘍!

爸媽都說好吃。

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瑪莉屋口袋比蕯的餅皮都是一片片手打出來的,所以店家堅持顧客下單才做,

降低餅皮待在冷凍庫的時間,讓餅皮吃起來濕潤有彈性!

最厲害的是超低油量,減油80%,吃起來沒有負擔,

6吋的SIZE剛剛好,一個人吃也不會太多太撐。

烘烤方式簡單,快速、方便又美味。

 

珊仔呷呷呷

 

 

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珊仔呷呷呷

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