滿燒肉丼食堂(青海店):滿燒肉丼食堂 (青海店)✪滿滿的肉好幸福~103.12.16
▼店家介紹(取自愛評)

喜歡日式料理又愛吃肉的食客們有福了!一走進【滿燒肉丼食堂-台中青海店】,

隨即映入眼簾的是濃濃的日本風情;純日式的燒烤方式配上炙烤風味的烤肉,

道地氛圍加上料理風味,彷彿就有一種來到日本的感覺!

同時店家強調店內所使用的肉類食材皆是來自美國原裝進口,絕不使用組裝肉品,

而其他的肉品均是採購本土台灣肉類,其中「虱目魚」就是嚴選來自台南無毒的虱目魚,

再經過主廚將魚刺剃除後,上烤爐燒烤而成,就是希望進門的客戶皆可吃到最新鮮的食材。

 

【滿燒肉丼食堂-台中青海店】除了提供各式海鮮類丼飯之外,店家還會附上一顆精製溫泉蛋,

利用僅僅62度的水溫慢煮而成,當蛋汁混合著肉與米飯一同入口時,

溫潤卻滋味豐富的口感,充斥口中,迷人風味在嘴中久久不散,

若一顆蛋還不能滿足您的話,還可以再跟店家加點喔!

既然是吃肉的天堂,那麼您定不能錯過「安格斯牛排丼」,

是採用美國進口的純安格斯牛厚切而成,而它呈現的厚度是全店內所有肉類料理中,

厚度最厚的,在上烤爐燒烤前,師傅會先塗上由店家特製的烤肉醬佐味,

上桌前再將烤好的安格斯牛切成厚片,嚼勁十足的牛肉,

充分滿足嗜肉者愛吃肉的強烈慾望。而另外一道「麻婆雙拼丼」,

是利用自四川進口的大紅袍花椒製成的麻婆醬以及油豆腐及豬腳肉製成的麻婆豆腐搭配而成,

而另一半則是依照顧客的口味喜好,任選豬、雞或牛其中一樣,再以燒烤方式呈現;

一整碗丼飯,巧妙融合了中日料理的精華,將中式與日式的雙重滋味,一次囊括口中。

 

▼店家資訊

住址:台中市西屯區青海路一段109號

電話:04-23158355

營業時間:週一~週日 11:00~22:00(最後點餐時間為21:00)

fb粉絲專頁:滿 燒肉丼食堂 台中青海店

 
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滿燒肉丼食堂 (青海店)座落於角間,有2層樓,紅色招牌很顯眼。
外面有提供menu可以參考。
一進門就會有親切的服務人員招呼。
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平日低消每人100元,假日為一份餐點,
也有不少顧客是選擇外帶。
店內採半自助式,調味品、餐具、味噌湯、麥茶、紙巾等自取。
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丼飯的種類選擇蠻多樣話的,很多種口味都是我頭一次看到呢!
覺得非常新奇,價格從150~360元,
其中麻婆雙拼丼還蠻吸引我的,
因為一次可以吃到兩種口味,
不過我最終還是沒有點它,
我被滿滿的豚肉給吸引了,
所以最後點了滿燒豚丼。
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決定好餐點至櫃台直接點餐即可,不需要劃單,
然後結帳完服務人員就會給一個桌牌。
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▼1F、2F都設有餐具區,餐具區保持的相當乾淨,
若一次要盛裝湯品、飲料無法一次拿,旁邊也有附木製的托盤,
服務人員還會貼心提醒。
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1F的用餐座位不多,不過就平日中午來說,1F的座位是足夠的,
整體來說就是乾淨舒適,
牆上的壁貼,濃濃的日本風情,看了相當有氣氛唷。
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▼2F的用餐空間,座位蠻多的,也很適合多人聚餐。
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桌上的檯燈有辦公桌的錯覺~
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洗手間在2F。
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▼味噌湯、麥茶無限量供應
味噌湯比較不合我們的口味,我覺得偏鹹,豆腐只有1滴滴><
我喜歡福勝亭的味噌湯,有很多的海帶&豆腐。
麥茶也是淡淡的,不過蠻解渴的^^
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▼滿燒豚丼150元、安格斯牛排丼260元
餐點均附高麗菜絲,可續一次,
不過我們都沒有續,因為光是滿滿的肉就讓我們吃得好過癮。
若不吃溫泉蛋也可以選擇全熟蛋(即水煮蛋),
哈,不過我後來吃了之後,真的丼飯就是要配溫泉蛋才有FU啦!
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高麗菜絲+胡麻醬,很清爽很好吃。
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▼滿燒豚丼150元
豬肉是採用特選國產豬梅花搭配店家獨家燒肉醬汁後燒烤,
其實光看顏色會很擔心會不會太鹹,結果調味剛剛好,
視覺上的饗宴,碗公表面撲了滿滿的豚肉,這也太多了吧!!!!好驚人。
而且味道非常的香,讓人迫不及待想一口吃掉它。
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把肉剝開,拍一下白飯,白飯也有沾到醬汁,
所以飯吃起來特別的香、也非常的Q,好吃好吃。
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豚肉我很喜歡唷!每一口咬下都有燒肉醬的香氣,鮮嫩美味啊!
不過我真的覺得我的蛋選錯了,應該要選溫泉蛋的>< 、、、
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▼安格斯牛排丼飯260元
店家採用特選安格斯黑牛,厚切鹽烤後刷上燒肉醬,
這一道看起來真是太厲害了,因為安格斯牛排呈現粉嫩的紅色,
看起來非常的鮮嫩可口,厚切真讓人覺得幸福滿足,
肉吃起來的口感是比較有嚼勁的,跟我預想的口感不太一樣,哈~
搭配店家獨門的溫泉蛋→利用62度的水溫慢煮而成,
讓蛋液流出混合著肉與飯一起吃,
讓口味更迷人、更豐富呢!

 

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喜歡吃肉的朋友千萬不要錯過,
滿滿的肉滿足視覺、味覺的享受^^
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珊仔呷呷呷

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