◎愛評介紹
身為創辦人同時也是主廚的薛老闆，在國外拜師學藝，傳承道地的墨西哥及美式料理，並且了解到「輕食」的意義不是口感清淡沒味道，而是更用心選擇新鮮、優質的好食材，才能做出好吃、美味又無負擔的健康佳餚。店內所有的餐點、食材製作方式，都有專業的SOP流程，不僅可讓作業流程更加順暢，也得以保持食材新鮮、料理更美味，讓更多上門的客人，一吃就成了老主顧，想要一來再來；公益總店位於台中精誠商圈，裝潢設計是以明亮乾淨的白色色調，襯托出品牌色系的繽紛與活力，讓顧客一進門，就可以感受到神清氣爽的力量！而料理最重要的廚房也是採開放式空間，讓顧客們能清楚看到店家引以為傲的「新鮮」，每一道料理的製作都可以眼見為憑，讓不少顧客可以更放心地品嚐、享受端上桌的美食佳餚！
飽含真心的手繪價目板上，有著琳瑯滿目的鮮果汁名稱，其中獨家經典系列中，還有著「大力卜派」、「苦瓜不苦」等有趣的創意飲品名稱，讓人不禁莞爾一笑，同時也好奇其中的獨特滋味；薛老闆說，店內的水果堅持不使用爛掉的水果，且嚴選有產銷履歷與蔬果認證的新鮮食材，另外，還特別採用精純蜂蜜調整甜度，再調整較高的水果比例，比起現在一般市售的現打鮮果汁，其口感更加濃郁，喝得到新鮮水果的纖維，相當爽口！
【Da juiceman活力果汁坊】以提供給現代人新鮮且健康的自然飲食作為出發點，嚴格要求無加工、無添加、無化學、無負擔，讓客人可以吃到「真的食物」，再以簡單、快速的製作方式，作出沒有過度調味的美食享受，為現代忙碌的顧客們提供簡捷、便利的營養補給。
◎體驗內容
Da juiceman活力果汁坊：美式料理配上獨家經典果汁，４人免費體驗
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 | 價格 |
|---|---|---|---|
| 義大利麵 | 紅茄海鮮義大利麵 |
4選1 |
NT.160 |
| 香檸咖哩雞肉義大利麵 | NT.150 | ||
| 辣味白醬脆長義大利麵 | |||
| 青醬蛤蜊義大利麵 | |||
| 潛艇堡 | 特製鮪魚堡 |
6選1
|
NT.95 |
| 德國脆腸堡 | NT.100 | ||
| 田園蔬果堡 | NT.90 | ||
| 墨西哥牛肉堡 | NT.110 | ||
| 墨西哥雞肉堡 | NT.100 | ||
| 凱薩雞肉堡 | NT.110 | ||
| 墨西哥捲 | 墨西哥牛肉捲 |
2選1
|
NT.120 |
| 墨西哥雞肉捲 | |||
| 香料雞翅(4支)+迷尼墨西哥捲(4個) | 1份 | NT.140 | |
| 墨西哥薄片比薩10吋 | 1份 | NT.120 | |
|
果汁
(360c.c)
|
獨家經典系列(綜合蔬果汁) |
任選4杯
|
NT.65 |
| 純粹原味系列(單一水果汁) | |||
| 創意雙果系列(兩種水果汁) | |||
| 滑順慕斯系列(+林鳳營鮮奶) | |||
| 咕嚕果多系列(+ 養樂多) | |||
| 急凍冰爽系列 | |||
| 絕妙優果系列(+AB優酪乳) | |||
| 咖啡系列 |
|||
◎店家資訊
| 地 址： | 台中市西區公益路371號 |
| 電 話： | 04-2320-5279 |
| 營業時間： | 週一至週日，10:00~22:00 |
| 官方臉書： | Da Juiceman 果汁活力坊 |
Da Juiceman 果汁活力坊位置就在公益路上輕井澤＆85度c正對面，
在這次體驗之前，我來這邊用餐過1次，平日中午有推出商業午餐，
價格經濟實惠，是上班族的好選擇，而且每天推出的主餐都不一樣，
我們上次來是泰式綠咖哩雞肉飯99元(附沙拉、紅茶)
感謝Da Juiceman 果汁活力坊＆愛評網招待。
1F的座位大約12個左右，空間不大，但透明窗戶設計，讓光線直接灑進來，
冬天很溫暖舒適，但夏天的話不知道會不會直接照射不舒服，因為沒有窗簾設計。
牆上有提供報章雜誌，等候餐點的時間可以翻閱。
除了紙上的MENU，牆壁上也有板書可以參考，板書的字超美的。
牆壁粉刷綠色的，給人健康的感覺。
門後是往2F用餐區。
樓梯間的燈是感應式的，有人經過就會自動開啟。
廁所在2F，男女廁共用1間。
跟1F一樣~白天透過窗戶自然採光~光線就蠻足夠的。
牆壁的設計也很簡單，綠色＆白色很舒服。
menu取自Da Juiceman 果汁活力坊粉絲專頁
在Da Juiceman 果汁活力坊粉絲專頁看到小鬼有來過耶
冰箱陳列的蔬果，看起來都很新鮮。
燈泡好有趣，每個都長得不一樣。
友人點的熱焦糖拿鐵55元~
友人說以這樣的價位喝起來還OK!
若可以用陶瓷杯裝會更加分。
內用的果汁也是做成外帶杯，我覺得若能用透明玻璃杯來裝，美味會更加分吧!!
✪左為陽光森巴70元:喜歡這個顏色，看起來真的很陽光。
內容有~柳橙、鳳梨、芭樂、香蕉。
友人說喝起來沒有特別驚豔，就跟外面賣的差不多。
✪右為大力卜派75元:這杯是我點的，因為選擇太多了，所以針對品項後有「推」字就對了，
名字取的真可愛，光看名字就知道喝了會跟卜派一樣，有了菠菜的加持，超有活力，
內容有~菠菜、葡萄、蘋果、西芹、檸檬、金桔。
顏色果然很健康，上面都是綠色菠菜的顏色、底部則有葡萄的紫色，
喝起來的話，就是菠菜＆葡萄味比較重，健康的味道。
✪莓果樂園90元:
內容有~藍莓、葡萄、草莓、蔓越莓。
不過店家說沒有草莓，哈~這真是太神奇了，現在不是草莓季嗎?
怎麼會少了草莓這一味兒。
喝起來葡萄的口味比較重一些，沒有特別好喝，但也不難喝。
✪香料雞翅&迷你墨西哥捲:
店家介紹:選用十種香料調配出醬料，裹上雞翅後酥炸出香氣四溢的美味「雞翅」！
「迷你墨西哥捲」內包有雞肉、起士及附上店家自行調製的辣千島醬，
香香辣辣的滋味，讓人意猶未盡！
迷你墨西哥捲(雞肉):
外皮炸的酥脆，不會覺得油膩，一口咬下滿滿的起司，很好吃!有附千島醬，
但我覺得不用沾吃原味就很讚了。
香料雞翅:
這雞翅很厲害，我們四人異口同聲都說好吃，雞肉鮮嫩，很好吃。
✪墨西哥薄片比薩10吋:
店家介紹:可選擇雞肉或牛肉，再搭配洋蔥、特調義大利的香料番茄醬、
起司、墨西哥辣椒等配料，薄片香烤使口感酥脆美味。
薄片吃起來像餅乾一樣，濃郁的起司香氣＆夠味的墨西哥辣椒，我們選擇的是牛肉，
味道很有層次，好吃。
✪墨西哥雞牛肉捲:
店家介紹:亦可選雞肉或牛肉，內層最重要的墨西哥燉肉，口感軟嫩、香氣誘人，
還有起司、莎莎醬、辣千島醬等搭配，大口咬下實在超滿足！
我們選擇牛肉，內層的墨西哥燉肉很juicy，大口咬下會噴汁，外面的餅皮口感我喜歡，
可搭配莎莎醬吃~別有一番風味，一旁附的生菜，是醃漬的高麗菜，味道蠻好的，
牛肉捲＆薄餅都可以搭配生菜來吃。
✪墨西哥牛肉堡:
店家介紹:經過多道程序與多種香料調味的雞肉絲，有著豐富的層次美味，用量也相當
的豐盛，絕對超值划算！
牛肉堡的味道跟上面牛肉系列的餐點味道蠻相似的，
我喜歡馬鈴薯，好好吃唷!!
✪青醬蛤蜊義大利麵:
店家介紹:香氣迷人、蛤蜊新鮮肥嫩。則另一款推薦「香檸咖哩義大利麵」
，有著清新的檸檬酸味，口感更爽口！
上面撒了好多起司條，奶香味很濃郁，剛開始會覺得不錯吃，
吃到後來就會覺得膩，這個青醬還有進步的空間，
附的大蒜麵包蒜香味稍嫌不足。
好飽足的一餐，謝謝店家超豐盛的招待。
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